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Le Restaurant |
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Un lieu unique pour s´amuser Le restaurant El Centro, depuis plusieurs années est un lieu de pérégrination de beaucoup de curieux et passionnés de un paysage unique, de ses abruptes terres, de ça singulier flore et faune qui se trouve autour. Une série de particularités que faisant du restaurant, un lieu singulier, aprecié pour les personnes qui aiment la nature, ceux-là òu jour apres jour aiment faire des promenades au Barranco de Guayadeque et et ils s'arrêtent pour reprendre des forces et continuer sa route, même ceux qui connaissent que une rencontre avec ceux qui sont proches dans les accueillants grottes, ceux qui ont profité avec ses générations passé de la gastronomie canarienne chez nous, ils seront reçu par la amabilité et proximité de ses gens. Ceci est ce qu´est insolite dans le restaurant, l'adaptation au changes continués et nécessites de l'environnement sans changer les caractéristiques qui le rappellent au long de l´histoire. Une histoire palpable dans chaque coin du restaurant. Les guanches dans la préhistoire, choisissent cette vallée a cause de grottes naturelles ou ils ont gardé des nourritures et ou ils ont réfugié. La flore avec presque 80 espèce endémiques et la escarpé géographique font de Ravin Barranco de Guayadeque un des symboles de Grande Canarie. L´origine du Restaurante El Centro se trouve au 80´ ils on transformé une grotte dans un bistro pour les habitants et les touristes qui font des promenades. La première carte, basée sur pommes de terre, olives, fromage et du vin on fait part des conversations pendant les longs jours d´été et dans les hivers humides. Ce sont dans les derniers années de la décade ou des places disponibles dans le restaurant out augmenté avec la joie, surpassement et travail dur pour obtenir un but qu´avait l´air de être presque inaccessible: faire jouir a tous les visiteur de une promenade sur l'histoire des grottes rustiques et naturels, où les clients profitent de la intimité et commodité et au même fois, ils se peuvent accueillir un grand nombre de personnes. En l´actualité, le restaurant á une grande offre gastronomique de plus de 50 plats avec un élément commun, la qualité de notre matières premières. Tous nos produits sont élaborés chez nous et en suivant les recettes de nos prédécesseurs pour faire part a nos clients de la histoire de notre île à travers des saveurs. Dans ce site on veut exprimer les plusieurs années du service et inviter a gout un bon gofio avec du vins de chez nous. Ce notre particulier hommage a l´île de Grande Canarie. |
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